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台式系列-台式Q餅&蛋黃酥

「把 5 星級下午茶帶回家!跟著頂級包餅師,開啟你的療癒烘焙時光。」

羨慕飯店櫥窗裡精緻如畫的甜點嗎?其實,你也可以親手完成!

我們特別重磅邀請烘焙導師Eric Sir,將經典配方無私分享。
老師不僅有著極致的專業背景,更有著多年的教學熱誠,擅長將繁瑣的五星級工序轉化為好懂、好上手的烘焙樂趣。

跟著大師學烘焙,你會發現:原來五星級的美味,就係咁簡單!✨



課程內容

※認識台式Q餅與蛋黃酥的特色、口感及食材組成
※掌握中式酥皮(油皮+油酥)製作及操作重點
※學會Q餅多層次餡料及蛋黃酥的包餡技巧

課程時數
4小時

入學條件
任何有興趣人士


備註
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